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Osterkörbe

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Appetizers & Antipasti

Joghurt

Käse

Pasta

Osterkörbe

  • CHF 49.60

    die griechischen Inseln

    Im Preis enthalten:

    1. "Caramela" Bonbons aus Naxos im Glas, 150g
    2. "Meligyris" Kretischer Honig mit Thymian, 450g.
    3. "Markopoulou" Marelade aus königlichen Feigen , 285g.
    4. "Dioterra" Sultaninen aus Korinthos, 200g 
    5. GRATIS - Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

     

     
  • CHF 55.50

    Ein süßer Geschmack von Griechenland

    Im Preis enthalten:

    1. "Athenas KöstlichkeitenGebäck (Koulouraki) aus Smyrna, 390g
    2. "Meligyris" Kretischer Honig mit Thymian, 450g.
    3. "Mylanthos" Orangenmarmelade, 270g
    4. "Markopoulou" Marelade aus königlichen Feigen , 285g.
    5. GRATIS - Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

     

     
  • CHF 51.90

    Osterkorb 1

    Im Preis enthalten:

    1. "Psaltiras": Olivenöl Extra Vergine 250 ml
    2. "Naoumidis Filetopiperias":  100% geröstete, authentische Florina-Paprika mit extra nativem Olivenöl, Salz, Knoblauch und Essig, 260g.
    3. "Psaltiras":  Kalamata Oliven in Extra Nativem Olivenöl, 320g.
    4. "Aigina": Pistazien geröstet und gesalzen aus Aigina (AOC) 200gr
    5. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen
     
  • CHF 61.70

    Das griechische Meer

    Im Preis enthalten:

    1. "ALELMA" Blauflossenthunfisch Alonissos in Olivenöl  212g. 
    2. "Melima" Kapern 220g.
    3. "Santorini" Wilde Kapernblätter, 150g.
    4. "Ntoulapi tis Giagias" Meerfenchel (Kritamos) aus Tinos, 320 g.
    5. GRATIS - Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

      

     
  • CHF 31.20

    Osterkorb 2

    Im Preis enthalten:

    1. "DIKOTYLON":  Vanillebohnen aus Feneos (Korinth) 500g
    2. "Lagadas":  Marinierte Kohlblätter-«Päckli» gefüllt mit gemischtem, mariniertem Gemüse, 525g.
    3. "Naoumidis Piperokama":  Roter, authentischer Hot Florina Pepper mit Most-Essig, Salz, Knoblauch, Gewürzen und Most aus 100% Xinomavro-Trauben, 260g.
    4. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen
     
  • CHF 65.10

    Zeit für einen Apero!

    Im Preis enthalten:
    1. "Santorini" Wilde Kapernblätter, 150g
    2. "Ntoulapi tis Giagias" Meerfenchel (Kritamos) aus Tinos, 320g.
    3. "Melima" geräucherte Knoblauchzehen mit Mastix, 210 g.
    4. "Melima" geräucherte schwarze Oliven, 190 g.
    5. "Lagadas" Marinierte Kohlblätter-«Päckli» gefüllt mit gemischtem, mariniertem Gemüse, 525 g
    6. GRATIS - GeschenkkorbSchöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

     

     
  • CHF 66.20

    Osterkorb 3

    Im Preis enthalten:

    1. "Koulis": Grosse schwarze Bohnen (Elefanten) aus Prespes 500g.
    2. "Band of Chefs":   Extra Virgin Oliven-Öl 750ml.
    3. "Gousiaris":  100% Tomatesauce scharf, 330g.
    4. "Papagianopoulos": Halvas Vanilla mit Mandeln 500gr
    5. "Melima": Grobes Meersalz mit Rosmarin, Zitronen und Knoblauch 210gr
    6. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen
     
  • CHF 61.80

    Osterkorb 4

    Im Preis enthalten:

    1. "Delatola": Apérogebäck (Paximadi) aus Tinos mit Tomate 300gr
    2. "Ainatzoglou":  Grosse Schwarze Oliven ofengetrocknet (Damaskinoelies Fournistes) 500g.
    3. "Epangelousa Gi":  Getrocknete Feigen 250gr.
    4. "Melima":Geräucherte Sauce mit Tomaten und Pflaumen
    5. "Geothermiki": Getrocknete Tomaten in Öl, natürlich getrocknet, 200g
    6. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen und Osterndekorationen
     
  • CHF 111.40

    Typisch Griechenland

    Im Preis enthalten:

    1. "Melima" Rote Paprikasause mit Ziegenkäse und Ouzo, 230g.
    2. "Moria Elea"ltd. Ed. Single Bottle Extra Natives Griechisches Olivenöl, 500 ml
    3. "Melima" geräucherte schwarze Oliven, 190g. 
    4. "Markopoulou" Marelade aus königlichen Feigen , 285g. 
    5. "Athenas Köstlichkeiten" Gebäck (Koulouraki) aus Sifnos, 390g.
    6. "Aigina" Pistazien geröstet und gesalzen aus Aigina (AOC) , 180g.
    7. "Terre Ferea" Griechischer Bergtee ", 40g. 
    8. GRATIS - GeschenkkorbSchöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

     

     
  • CHF 46.20

    Osterkorb 5

    Im Preis enthalten:

    1. "Lagadas": Kleine rote Paprikaschoten gefüllt mit Feta-Käse 270g.
    2. "Naoumidis Filetopiperias":  100% geröstete, authentische Florina-Paprika mit extra nativem Olivenöl, Salz, Knoblauch und Essig, 260g.
    3. "Votzakis":  Apérogebäck (Kavourmadaki) 180g.
    4. "Dolmadakia Mariannas": Dolmadakia - mit Reis gefüllte Weinblätter 200g.
    5. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen
     
  • CHF 90.40

    Osterkorb 9

    Im Preis enthalten:

    1. "Vassilakis Estate" Olivenöl Extra Vergine  aus Kreta - 500ml
    2. "Lagadas" kleine rote Paprikaschoten gefüllt mit Feta-Käse, 290g.
    3. "Mariannas" Dolmadakia, 200g. 
    4. "Athenas Köstlichkeiten" Gebäck (Koulouraki) mit Honig, 390g.
    5. "Gi tou Notou" Dakos Charoupi (Johannisbrot),   400g
    6. "Meligyris" Kretischer Honig mit Thymian, 450g. 
    7. "FIX" Lager Bier, 330ml. 
    8. GRATIS - GeschenkkorbSchöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

     

     
  • CHF 42.80

    Die griechische Olive

    Im Preis enthalten:

    1. "Psaltiras" Kalamata Oliven in Extra Nativem Olivenöl, 320 g. 
    2. "Melima" geräucherte grüne Oliven (entkernt) mit Zitronensaft und Koriander, 220g. 
    3. "ERGA OMNES", Extra Natives Olivenöl
    4. GRATIS - Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

      

     
  • CHF 83.80

    Ostern feiern

    Im Preis enthalten:

    • "Melima" Rote Paprikasause mit Ziegenkäse und Ouzo, 230g.
    • "Naoumidis" Peperonipaste grün, 260g.
    • "Dolopia" Kritharaki (Nudelreis) mit Ziegenmilch, 500g 
    • "Agiorgitiko by Gaia", Rotwein PDO Nemea, 75cl.
    • "Aigina" Pistazien geröstet und gesalzen aus Aigina (AOC), 180g.
    • "Psaltiras" Olivenöl extra virgine, 250ml
    • GRATIS: Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen
     
  • CHF 54.30

    Griechischer Genuss

    Im Preis enthalten:

    1. "Votzaki" Apérogebäck (Kavourmadaki) mit Käse (Graviera), 200g 
    2. "Melima" Geräucherter Auberginenkaviar, 230g.
    3. "Arkadiani" Kleine Grüne Oliven  2x150gr.
    4. "Psaltiras" Kalamata Oliven in Extra Nativem Olivenöl, 320 g
    5. "Kechribari" Retsina weiss 11.5% 50cl
    6. GRATIS - Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen

     

     
  • CHF 73.90

    Osterkorb 7

    Im Preis enthalten:

    1. "Dolopia": Tagliatelle mit Safran 500g.
    2. "Doulapaki tis Giagias":  Appetizer Katharinas, 350g.
    3. "Kakoulaki":  Olivenpaste Grün 100g.
    4. "Delatola": Apérogebäck (Paximadi) aus Tinos mit Olivenpaste 300g.
    5. "Simply Greek": Tomatensauce mit Schwarzrotwein (Mavrodafni) 280 g.
    6. "Mylanthos": Orangenmarmelade 270g.
    7. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen und Osterndekorationen
     
  • CHF 47.30

    Osterkorb 8

    Im Preis enthalten:

    1. "Geothermiki": Getrocknete Kirschtomaten in Öl 200g.
    2. "Aigina":  Pistazien geröstet und gesalzen aus Aigina (AOC), 200g.
    3. "Arkadiani":  Griechische feine Oliven aus Kreta Koroneiki und Tsunates Oliven ohne Konservierungsstoffe. 2x150g.
    4. "Kechribari Retsina Wein": Ein sehr schön ausgewogener Weißwein mit Frucht und Restsina 500ml.
    5. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen und Osterndekorationen
     
  • CHF 35.70

    Osterkorb 9

    Im Preis enthalten:

    1. "Idiston": Eingelegte Sauerkirschen (Glyko Vissino), 340g.
    2. "Mylanthos":  Orangenmarmelade, 270g.
    3. "Votzakis":  Bisquit mit Zimt und Weinbeeren "Ta Sfakia". 450g.
    4. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen und Osterndekorationen
     
  • CHF 41.70

    Osterkorb 10

    Im Preis enthalten:

    1. "Naoumidis Moustopiperia": Rote und grüne, scharfe, authentische Florina-Paprikaschoten, gefüllt mit Kohl, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Essig und Most aus 100% sortierten Trauben, 260g.
    2. "Melima": geräucherte grüne Oliven (entkernt) mit Zitronensaft und Koriander, 220g.
    3. "Melima": Grobes Meersalz geräuchert, 230g.
    4. "Caranella": Bonbons mit Mastixgeschmack aus Chios, 110g.
    5. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen und Osterndekorationen
  • CHF 79.50

    Osterkorb 11

    Im Preis enthalten:

    1. "Dioterra": Korinthische Rosine Sultanin , 200g.
    2. "Meligiris": Kretischer Honig Thymian 450g.
    3. "Drama": Eingelegte Trauben (Glyko Stafili) aus Drama, 450g. 
    4. "Aigina":  Pistazien geröstet und gesalzen aus Aigina (AOC), 200g.
    5. "Laurence":  100% Praline, keine Zucker 100g. .
    6. "Theorima": Handgemachte Pasteten mit Tahini aus Samos
    7. Geschenkkorb: Schöner, hochwertiger Geschenkorb mit hochwertigen Geschenkverpackungen und Osterndekorationen

Oliven

  • CHF 11.90

    Melima geräucherte grüne Oliven (entkernt) mit Zitronensaft und Koriander

    • Herkunft: Lesbos, Ta Mylelia
    • entkernte & geräucherte grüne Oliven
    • Wunderbar mit Hülsenfrüchten und Salaten
    • Als Begleitung zu einem Drink
    • Keine Konservierungsstoffe - keine Farbstoffe
    • Traditionelles griechisches innovatives Produkt
    • Netto-Gewicht: 220 gr.

     

     
  • CHF 11.00

    Melima geräucherte schwarze Oliven

    Ausgewählte Oliven werden geräuchert und in Olivenöl bester Qualität eingelegt.

    • Herkunft: Lesbos, Ta Mylelia
    • Zutaten: Oliven, Olivenöl, Lorbeerblatt, Salz
    • Produktion: Geräuchert, in Olivenöl eingelegt
    • Keine Konservierungsstoffe - keine Färbung
    • Traditionelles griechisches innovatives Produkt
    • Netto-Gewicht: 190 gr

     

  • CHF 10.00

    Natural Split Blonde Pflaumen-Oliven, XLarge, 500gr, "Divine Golden" - Damaskinoelies Ainatzoglou

    Eine grosse blonde/grüne Olive, die in Salzlake fermentiert wird. Das Einschneiden der Frucht trägt zur schnelleren Beendigung der Entbitterung und der Gärung bei, aber auch zur Entwicklung besonderer organoleptischer Eigenschaften (Geschmacksaromen etc..). Sie hat einen mittleren Salzgehalt (ca. 6%), einen reichen fruchtigen Geschmack und ist leicht bitter

  • CHF 13.00

    Schwarze faltige Pflaumen-Oliven im Ofen getrocknet, 500gr. - Damaskinoelies Ainatzoglou

    Eine grosse Olive, die in grobem Meersalz geschrumpft und zusätzlich mit milder Hitze behandelt wurde. Sie hat einen unverwechselbaren milden Olivengeschmack und ist fast ungesalzen (weniger als 1% Salz).

  • CHF 12.00

    Schwarze runzlige Pflaume Oliven - Natürlich zubereitet, 500gr. - Damaskinoelies Ainatzoglou

    Grosse Olive, zubereitet mit einer Kombination aus Fermentation in Salzlake und Schrumpfen in grobem Meersalz. Sie hat einen reichen, säuerlichen Geschmack und wenig Salz (weniger als 4%).

  • CHF 8.20

    Veloutinos Schwarze Oliven THASSOU mit Thymian – BIO, 180 gr.

    Die bekannten Throumbes Thassos Oliven aus biologischem Anbau, gewürzt mit organischem Thymian. Sie enthalten das ganze Aroma und den vollen Geschmack von reifen Oliven. Sie sind mild verarbeitet ohne Wärmebehandlung (Pasteurisierung) und mit 4% Salz.

  • CHF 8.80

    Veloutinos Schwarze Oliven THASSOU – BIO, klassischer Geschmack, 180gr

    Die bekannten Throumbes Thassos Oliven aus biologischem Anbau enthalten das ganze Aroma und den ganzen Geschmack von reifen Oliven. Sie werden mild verarbeitet ohne Wärmebehandlung (Pasteurisierung) und mit 4% Salz.

  • CHF 8.90

    Velouitinos - Schwarze Oliven THASSOU mit wenig Salz, 180gr.

    Die naturbelassenen Throuba-Oliven aus biologischem Anbau auf Thassos beinhalten das ganze Aroma und den vollen Geschmack der reifen Oliventraube. Die Throuba-Oliven von Thassos sind ein Produkt mit "geschützter Ursprungsbezeichnung".

    Sie werden nur einer milden Verarbeitung unterzogen, ohne Wärmebehandlung (Pasteurisierung), und sie enthalten nur 1,8% Salz.

Olivenöle

  • CHF 110.00

    HYPERELEON ULTRA GOLD

    Das Lemonia hat etwas ganz Besonderes für Sie entdeckt: das Olivenöl HYPERELEON ULTRA GOLD. Es zeichnet sich durch seinen Geschmack mit subtil würzigem und angenehm bitterem Charakter sowie durch seinen extrem hohen Gehalt an Polyphenolen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen aus. Polyphenole können sich vorteilhaft auf die Gesundheit auswirken und eine Reduktion von oxidativem Stress bewirken. HYPERELEON ULTRA GOLD wurde international mit den wichtigsten Platinum & Gold Awards für den höchsten Gehalt an Polyphenol und «Perfect Taste» ausgezeichnet. Glasgefäß 260ml.

     

     

  • CHF 79.00

    Arcadian Mountains Extra Natives Griechisches Olivenöl – Frühernte (Agoureleon)

    Das 100% reine und naturbelassene native Olivenöl Extra (Agoureleon) wird extrem früh geerntet und aus handverlesenen, unreifen Oliven kalt extrahiert. Diese werden ausschließlich in sorgfältig ausgewählten, hoch gelegenen Olivenhainen der Sorten Olympia und Athinolia angebaut. Die grosse Höhe, der Wassermangel im Sommer und die extremen klimatischen Bedingungen im Winter setzen diese speziell ausgewählten Olivenbäume unter großen Stress. Dies zwingt sie dazu, extrem hohe Mengen an Polyphenolen und anderen nützlichen Nährstoffen zu produzieren, um zu überleben und ihre wertvollen Oliven zu schützen. Darüber hinaus trägt die Sonneneinstrahlung in den Höhenlagen zur Ernährung der Oliven bei und macht sie kräftiger und noch gesünder. 

    Das Olivenöl "Arcadian Mountains" ist eine einzigartige Kombination aus zwei der ältesten und erstaunlichsten Olivensorten der Welt - Athinolia & Olympia. Es vereint die besten organoleptischen, gesundheitsschützenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beider Sorten in einem perfekten Verhältnis. Grundlage dieses hervorragenden Produkts ist früh geerntetes, kalt gepresstes, extra natives Olivenöl aus den Olivenhainen der bekannten Sorte Athinolia. Ein reichhaltiger, leicht bitterer und intensiv pfeffriger Geschmack (Oleocanthal), schillernde fruchtige Noten, erstaunliche Düfte und herrliche Textur sind die charakteristischen Merkmale dieser Sorte. 

    Es weist einen sehr hohen Gehalt an Phenolen auf. Abgerundet wird die Palette durch die Sorte Olympia. Diese Sorte liefert von Natur aus die höchste natürliche Gesamtkonzentration an wichtigen gesundheitsfördernden Polyphenolenund andere äußerst nützliche natürliche Inhaltsstoffe.

    Die unübertroffene Qualität, der intensiv bittere und würzige Geschmack, die fruchtigen Noten, die gold-grüne Farbe und die perfekte Textur sind die herausragenden Merkmale dieses einzigartigen und erstaunlichen Olivenöls.

    Erhältlich in der Einzelflasche 500 ml.

     

  • CHF 22.90

    Olivenöl Extra Vergine "Vassilakis Estate" aus Kreta - 500ml

    • Anbauregion: Mirabello, Kreta
    • Olivensorte: 100% Koroneiki
    • Frühernte
    • erste Kaltpressung
    • Aroma: zart
    • Geschmack: Leicht pfeffrige, würzige und fruchtige Noten. Zarte Aromen
    • Eigenschaften: 0,2% Säuregehalt, sehr reich an Antioxidantien und vielen Polyphenolen - enthält keine Zusätze oder Farbstoffe
    • Erhältlich: Einzelflasche 500 ml

     

  • CHF 13.90

    Olivenöl Extra Vergine "Psaltiras" - 250 ml

    • Herkunft: Mani, Peloponnes
    • Olivensorte: 100% Koroneiki
    • Produktion: Natives Olivenöl extra, von Hand geerntet, kalt extrahiert
    • Geschmack: sehr harmonisch, angenehme Schärfe
    • Geeignet für: den täglichen Gebrauch
    • Erhältlich: Einzelflasche 250 ml 
     
  • CHF 19.90

    Olivenöl Extra Vergine "Psaltiras" - 500 ml

    • Herkunft: Mani, Peloponnes
    • Olivensorte: 100% Koroneiki
    • Produktion: Natives Olivenöl extra, von Hand geerntet, kalt extrahiert
    • Geschmack: sehr harmonisch, angenehme Schärfe
    • Geeignet für: den täglichen Gebrauch
    • Erhältlich: Einzelflasche 250 ml 

     

  • CHF 109.00

    Olivenöl Extra Vergine "Psaltiras" - 5lt.

    • Herkunft: Mani, Peloponnes
    • Olivensorte: 100% Koroneiki
    • Produktion: Natives Olivenöl extra, von Hand geerntet, kalt extrahiert
    • Geschmack: sehr harmonisch, angenehme Schärfe
    • Geeignet für: den täglichen Gebrauch
    • ErhältlichKanister 5 lt. 

     

     

Osternssüßigkeiten

  • CHF 20.00

    Hausgemachter Osterzopf - Tsoureki

    Kommentare:

    1. Der Preis ist pro Stk ca. 400g 
    2. Vorbereitungs- und Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

       

     
  • CHF 3.80

    Hausgemachtes Ostergebäck (Koulourakia)

    Kommentare:

    1. Der Preis ist pro 100 g
    2. Bitte geben Sie die Menge an, die Sie pro 100 g bestellen möchten, d.h. 1 = 100 g.
    3. Vorbereitungs- und Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

       

     
  • CHF 4.00

    Hausgemachtes Ostergebäck (Koulourakia) mit Orange und Cognac (eine Rezept aus Smyrna)

    Kommentare:

    1. Der Preis ist pro 100 g
    2. Bitte geben Sie die Menge an, die Sie pro 100 g bestellen möchten, d.h. 1 = 100 g.
    3. Vorbereitungs- und Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

       

     

Pasta

  • CHF 10.90

    Melima Spinat, Tomate & Safran Tagliolini Nester 500g. mit 10% Rabatt

     Im Angebot: CHF 10.90 statt CHF 12.10 

    Aromen und Farben prägen das Herz unserer Pasta. Der griechische Safran verleiht den Nudelnestern seine goldene Farbe, neben dem tiefen Grün des frischen Spinats und dem kräftigen Rot der Tomaten.

    Die Pasta wird nach einem alten Familienrezept hergestellt und bietet einen einzigartigen Geschmack und intensive Farben – ohne Konservierungsstoffe. Von Hand geformt und in kleinen Mengen hergestellt, bei Raumtemperatur werden die Teigwaren für 4 bis 6 Tage natürlich getrocknet.

    Kurze Kochzeit von nur 3 Minuten.

     

  • CHF 10.90

    Melima Tintenfischtinte & Safran-Fettuccine-Nester, 500g. mit 10% Rabatt

    Im Angebot: CHF 10.90 statt CHF 12.10 

    Griechischer Safran und Tropfen der seltenen Tintenfischtinte sind in den Nudelnestern wunderbar kombiniert und schaffen neue gastronomische Pfade durch die Landschaften Griechenlands.

    Die Pasta wird nach einem alten Familienrezept hergestellt und bietet einen einzigartigen Geschmack und intensive Farben – ohne Konservierungsstoffe. Von Hand geformt und in kleinen Mengen hergestellt, bei Raumtemperatur werden die Teigwaren für 4 bis 6 Tage natürlich getrocknet.

    Kurze Kochzeit von nur 3 Minuten.

     

  • CHF 11.90

    Melima Fettuccine mit Feta & Ouzo, 500g mit 10% Rabatt

    Im Angebot: CHF 11.90 statt CHF 13.20 (500gr/Artikel)

    Griechischer Feta und Ouzo sind in dieser Pasta wunderbar kombiniert und schaffen neue gastronomische Pfade durch die Landschaften Griechenlands.

    Die Pasta wird nach einem alten Familienrezept hergestellt und bietet einen einzigartigen Geschmack und intensive Farben – ohne Konservierungsstoffe. Von Hand geformt und in kleinen Mengen hergestellt, bei Raumtemperatur werden die Teigwaren für 4 bis 6 Tage natürlich getrocknet.

    Kurze Kochzeit von nur 3 Minuten.

     

  • CHF 8.60

    "Dolopia" Teigreis (Kritharaki) mit Ziegenmilch, 500g.

    Kritharaki mit mindestens 28% Ziegenmilch und Mehl aus der Hartweizensorte Mavragani. Sein Geschmack ist eigenartig und besonders lecker. Ohne Salzzugabe. Für die Herstellung dieser Pasta wird Mehl und Hartweizengrieß aus der traditionellen Sorte "Mavragani" verwendet. Die Weizensamen werden in Steinmühlen gemalen, damit ihr Geschmack und Aroma unverändert bleiben. Für seine Gestaltung werden Messingkartuschen verwendet, damit die Nudeln ihre besondere Textur erwerben. Bei Dolopia wird traditionell luftgetrocknet, ohne Verwendung von Trocknern. Alle Zutaten werden von Hand, unter den strengsten Vorschriften für Hygiene und Lebensmittelsicherheit, verarbeitet.

    Für die Herstellung der Traditionellen Teigwaren verwendet Dolopia nur frische Ziegenmilch, die von regionalen Produzenten auf dem Plateau von Domokos bezogen werden. Die frische Milch wird in einer Weise verarbeitet, dass alle ihre organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben - mit ein Grund für das authentische und intensive Aroma der Produkte.

     Auszeichnungen: ein goldener Stern Great Taste Awards 2017

    Zutaten: Hartweizenmehl „Mavragani“, Ziegenmilch min.28%

     </>

  • CHF 8.60

    "Dolopia" Fleckerl (Chilopitaki) mit Ziegenmilch 500g.

    Fleckerl mit Ziegenmilch (min 28%), und Mehl aus der Hartweizensorte Mavragani. Sein Geschmack ist eigenartig aber besonders lecker. Er weckt Erinnerungen an unsere Kindheit.  Für die Herstellung unserer Pasta wird Mehl und Hartweizengrieß aus der traditionellen Sorte "Mavragani" verwendet. Die Weizensamen werden in Steinmühlen gemalen, damit ihr Geschmack und Aroma unverändert bleiben.

    Für seine Gestaltung werden Messingkartuschen verwendet, damit die Nudeln ihre besondere Textur erwerben. Unsere Pasta wird traditionell luftgetrocknet, ohne Verwendung von Trocknern. Alle Zutaten werden von Hand, unter den strengsten Vorschriften für Hygiene und Lebensmittelsicherheit, verarbeitet,.

    Zutaten: Hartweizenmehl, Grieß, Ziegenmilch (min 28%)

       

  • CHF 6.90

    "The pasta of Mrs. Georgia - Farma Arkoudi" , traditionelle Teigreis (Kritharaki), 500g.

    Traditionelle Teigreis für den sonntäglichen Mittagstisch, für Aufläufe mit Rindfleisch im Ofen oder als Baiser für Suppen, ohne Konservierungsstoffe.

    Fügen Sie Ihren Geschmack und die traditionellen Rezepte aus Georgien hinzu, und Sie werden verstehen, warum diese Pasta so beliebt sind.

    Die Werkstatt "Die Nudeln von Frau Georgia - FARMA ARKOUDI" ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Molae Laconia auf dem Peloponnes. Für die Herstellung der Produkte werden stets reine und frische Zutaten aus dem eigenen Betrieb verwendet. Die Pasta wird nur aus Hartweizengrieß, Wasser, Eiern und Salz hergestellt.

    Zutaten: Mehl, Grieß, Schafsmilch, Ei, Salz.

     

  • CHF 6.90

    "The pasta of Mrs. Georgia - Farma Arkoudi" , traditionelle Fleckerl (Chilopitaki), 500g.

    Traditionelle Fleckerl (Chilopitaki), die als Spaghetti mit Tomatensoße, für Soufflés mit verschiedenen Käsesorten, für überbackene Aufläufe mit Lamm- oder Kalbfleisch und für alle Arten von Suppen verwendet werden können. 

    Fügen Sie Ihren Geschmack und die traditionellen Rezepte aus Georgien hinzu, und Sie werden verstehen, warum diese Pasta so beliebt sind.

    Die Werkstatt "Die Nudeln von Frau Georgia - FARMA ARKOUDI" ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Molae Laconia auf dem Peloponnes. Für die Herstellung der Produkte werden stets reine und frische Zutaten aus dem eigenen Betrieb verwendet. Die Pasta wird nur aus Hartweizengrieß, Wasser, Eiern und Salz hergestellt.

    Zutaten: Mehl, Grieß, Schafsmilch, Ei, Salz.

     

  • CHF 3.90

    "The pasta of Mrs. Georgia - Farma Arkoudi" Nudeln für Pastitsio Νο. 2, 500g.

    Traditionelle dicke Nudeln, geeignet für Pastitsio.

    Die Werkstatt "Die Nudeln von Frau Georgia - FARMA ARKOUDI" ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Molae Laconia auf dem Peloponnes. Für die Herstellung der Produkte werden stets reine und frische Zutaten aus dem eigenen Betrieb verwendet. Die Pasta wird nur aus Hartweizengrieß, Wasser, Eiern und Salz hergestellt.

    Zutaten: Mehl, Grieß, Schafsmilch, Salz.

     

Saucen

  • CHF 7.00

    Naoumidis Paprika Sauce

    • Mit Tomaten und Weintrauben.
    • 70% roter, authentischer Florina-Pfeffer, 30% Tomate und 10% Weintrauben mit Salz, Kräutern und Most aus 100% Xinomavro-Trauben.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Kann direkt als Sauce gebraucht werden.
    • Glasgefäss 260 ml., streichfähig auf Gebäck, oder Saucen beigefügt. 
    • Glasgefäß 260ml.

     

  • CHF 8.70

    Naoumidis Moustopiperia Sticks

    • Roter, authentischer Florina-Pfeffer mit Essig, Lorbeerblatt und Most aus 100% Xinomavro-Trauben.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Kalt serviert zu Aperitif.
    • Glasgefäss 260 ml.       

     

  • CHF 9.80

    Naoumidis Moustopiperia

    • Rote und grüne, scharfe, authentische Florina-Paprikaschoten, gefüllt mit Kohl, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Essig und Most aus 100% sortierten Trauben.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Kalt serviert als Vorspeise.
    • Glasgefäss 260 ml

     

  • CHF 10.90

    Naoumidis Piperomelo Hot (Chutney)

    • Roter, authentischer, scharfer Florina-Pfeffer mit Honig, Zucker, Kräutern und Essig-Most. 
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe. 
    • Passt zu gelben Käsesorten, Rindfleisch, Huhn, Fisch, grünem Salat und Nudeln
    • Glasgefäss 260 ml

     

  • CHF 11.00

    Naoumidis Piperoktima

    • Geröstete, süsse, rote, authentische Florina-Paprika und scharfe, rote, authentische Florina-Paprika, mit extra nativem Olivenöl, Salz, Walnuss, Gewürzen und Essig.
    • Von Hand geschält, um die ursprünglichen Aromen zu erhalten.
    • Ein Glas mit 260 ml enthält 3 kg frische Paprika, die 3 Stunden lang eingekocht und aufkonzentriert werden.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Serviert als Vorspeise, Brotaufstrich, Dip-Sauce.
    • Glasgefäss 260 ml.

     

  • CHF 12.00

    Naoumidis Piperokama

    • Scharfe Pfeffersauce "Extra Hot".
    • Roter, authentischer Hot Florina Pepper mit Most-Essig, Salz, Knoblauch, Gewürzen und Most aus 100% Xinomavro-Trauben.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Serviert als Vorspeise, streichfähig auf Gebäck, oder Saucen beigefügt.
    • Glasgefäss 260 ml

     

  • CHF 12.70

    Naoumidis Filetopiperias

    • 100% geröstete, authentische Florina-Paprika mit extra nativem Olivenöl, Salz, Knoblauch und Essig.
    • Von Hand geschält, um die ursprünglichen Aromen zu erhalten.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Wird als warme oder kalte Platte serviert.
    • Glasgefäss 260 ml.

     

  • CHF 12.70

    Naoumidis Filetopiperia Kaviar

    • 100% authentische, grüne, geröstete Florina Paprika, gemahlen mit extra nativem Olivenöl, Salz und Essig.
    • Von Hand geschält, um die ursprünglichen Aromen zu erhalten.
    • Ein Glas mit 260 ml enthält 3 kg frische Paprika und wird 3 Stunden lang gekocht, um die Konzentration der Paprika zu gewährleisten.
    • Handgemachtes Bio-Produkt, pasteurisiert ohne Konservierungsstoffe.
    • Wird heiss oder kalt als Vorspeise serviert.
    • Glasgefäss 260 ml.

     

     

  • CHF 12.00

    Melima Geräucherte Sauce mit Tomaten und Pflaumen

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia)
    • Zutaten: Pflaumen (30%), Tomaten (27%), Zwiebeln, Olivenöl, Honig, Salz, Pfeffer
    • Produktion: Im Ofen gegart, ohne künstlichen Zusatzstoffe
    • Verpackung: 230 g, Glas

     

  • CHF 11.90

    Melima Geräucherter Auberginenkaviar

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia)
    • Zutaten: Auberginen, frischer Zitronensaft, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer
    • Produktion: Geräuchert auf dem Grill, eigelegt
    • Verpackung: 230 g, Glas

     

  • CHF 15.90

    Melima geräucherte Knoblauchzehen mit Mastix aus Chios

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia)
    • Zutaten: Knoblauchzehen, Mastix, Olivenöl
    • Produktion: Von Hand geschält, geräuchert, in Mastix eingelegt
    • Verpackung: 210 g, Glas

     

  • CHF 11.90

    Melima Kapern

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia)
    • Zutaten: Kapern, Salzwasser
    • Produktion: Handgepflückt, in Salzwasser eingelegt
    • Verpackung: 220 g, Glas

     

  • CHF 12.90

    Melima Rote Paprikasauce mit Ziegenkäse und Ouzo

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia).
    • Zutaten: Süsse Paprika, getrockneten Tomaten, Ziegenkäse, Ouzo, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
    • Produktion: Ohne künstliche Zusatzstoffe
    • Verpackung: 230 g, Glas

     

  • CHF 11.90

    Melima Scharfe Kichererbsen

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia)
    • Zutaten: Kichererbsen, Zwiebeln, Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Sellerie, Chili, rote Paprika, Salz.
    • Produktion: Ohne künstlichen Zusatzstoffe
    • Verpackung: 240 g, Glas

     

  • CHF 11.90

    Melima Würzige Auberginenpaste mit gerösteter Paprika

    • Herkunft: Lesbos/Athen, MELIMA (Ta Mylelia)
    • Zutaten: Scharfe und milde rote Paprika, Auberginen, getrockneten Tomaten, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Salz
    • Produktion: Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln
    • Verpackung: 230 g, Glas

     

Appetizers & Antipasti

  • CHF 11.90

    Marinierte Kohlblätter-«Päckli» gefüllt mit gemischtem, mariniertem Gemüse

    • Füllung: Roter Florina-Paprika, Karotten, Grünkohl, Sellerie, Petersilie und Knoblauch
    • Passt ideal zu: Raclette, Käse Fonduee, Fonduee Chinoise, Apero mit Wein, Ouzo oder Tsipouro, Wurst- und Käseplatten, Vorspeiseplatten, Fleisch-&Wurstwaren, usw.
  • CHF 9.50

    SUSHI Gemüse in Kohlblatt gerollt (mariniert)

    Das marinierte Gemüse wird von Hand in zugeschnitten, übereinander gelegt und in Rollen gehüllt wie beim asiatischen Sushi.

    Passt ideal zu: Raclette, Käse Fonduee, Fonduee Chinoise, Apero mit Wein, Ouzo oder Tsipouro, Wurst- und Käseplatten, Vorspeiseplatten, Mediterranen & Asiatischen Gerichten, Hülsenfrüchten und Fleischgerichten.

     
  • CHF 11.00

    Kleine rote Paprikaschoten gefüllt mit Feta-Käse

    Rote Paprika-«Glocken» gefüllt mit Feta-Käse. Diese Kombination erinnert uns gerne an die Aromen von Griechenland.

    Feta ist gesund, denn sein Nährwert umfasst viele wichtige Inhaltstoffe

    Passt zu: Raclette, Käse Fonduee, Fonduee Chinoise, Apero mit Wein, Ouzo oder Tsipouro, Wurst- und Käseplatten, Hülsenfrüchten und gebratenem Gemüse, gegrillten Fleischsorten, als Zusatz in einem Burger und geräucherten Fischgerichten

     
  • CHF 11.00

    Grüne Paprikaschoten gefüllt mit Blauschimmelkäse

    Die grüne, scharfe Paprikaschote passt perfekt zu Blauschimmelkäse, der durch seinen unverwechselbaren Geschmack intensiv und salzig ist.

    Scharfe Peperoni helfen ihnen übrigens weniger zu essen und sich länger satt zu fühlen.

    Passt ideal zu: Raclette, Käse Fonduee, Fonduee Chinoise, Apero mit Wein, Ouzo oder Tsipouro, Wurst- und Käseplatten, Zucchini (mit Kurkuma gebraten), gegrillten Burger, Auberginenrollen mit Tomatensauce

     

Bohnen & Linsen

  • CHF 12.80

    Grosse schwarze Bohnen (Elefanten) aus Prespes

    - Der Produzent ist in Prespes – Florina und bekannt für seine Bohnen. 

    - Erstklassige Qualität
    - Verpackung: 500 gr.

     

  • CHF 8.20

    DIKOTYLON Vanillebohnen aus Feneos (Korinth), Nordpeloponnes

    - Weisse, dünnhäutige, kleine Bohnen mit süsslichem Geschmack. Aus altem Saatgut, mit geschützter Ursprungsbezeichnung.

    - Gesünder als «normale» Bohnen, d.h. ballaststoffreicher, weniger Fett und Kalorien, reicher an Kalzium und weniger Sodium.
    - In der Küche vielseitig verwendbar und leicht zu kochen.
    - Verpackung: 500 gr.

     

  • CHF 10.90

    DIKOTYLON Grosse weisse Bohnen (Gigandes) aus Feneos (Korinth), Nordpeloponnes

    – Grosse Bohnen, auch als Butterbohnen bekannt.

    – Einzigartig im Geschmack
    – Beliebt in der Küche und z.B. eine gute Alternative zu Fleisch.
    - Verpackung: 500 gr.

     

  • CHF 8.20

    DIKOTYLON Fava aus Feneos (Korinth), Nordpeloponnes

    – Fava sind getrocknete Gelberbsen

    – Fava Dikotylon ist sehr nahrhaft und reich an Protein, Kohlenhydraten, Kalzium und natürlichen Ballaststoffen
    – Bekannt ist Fava vor allem das Püree.
    Verpackung: 500 gr.